Des phares de pierre

Dernière étape de mon voyage

Quand on pense à Paimpol (Bretagne - Côtes d'Armor), on pense au port, aux plateaux de fruits de mer, aux bateaux, aux falaises, et à cette belle lumière bretonne qui change à chaque heure. Et bien sûre aux pêcheurs d'Islande, immortalisés par Pierre Loti.  Ce sont de belles images, mais la région en a d'autres.

Une douzaine de moulins - deux survivants

Au XIXème siècle, les hauteur de la baie de Paimpol étaient couvertes d'ailes tournant au vent. On en comptait une douzaine le long de la route des falaises. Ils transformaient les récoltes locales en farine, mais jouaient aussi un rôle que l'on oublie souvent: depuis la mer, leurs silhouettes se découpaient sur l'horizon comme des repères pour les marins qui rentraient au port. Des phares de pierre, avant l'heure. Aujourd'hui il n'en reste que deux

Le Moulin de Craca - celui qui vit encore

Construit sur les falaises de Plouézec, le Moulin de Craca aurait terminé sa construction en 1844, selon la date figurant sur le vousseau de sa porte. Abandonné au début du XXème siècle, il aurait pu disparaître comme ses voisins. Il a pourtant retrouvé ses ailes grâce à la restauration menée par la commune et à la passion de bénévoles qui continuent de le faire vivre aujourd'hui. 
On peut le visiter et il moud encore du grain! Lors des visites, le mécanisme est remis en marche pour expliquer au public le fonctionnement d'un moulin à vent et la transformation du blé en farine. Voir les meules tourner, sentir la poussière de grain dans l'air: c'est une autre façon de comprendre ce que ses moulins représentaient vraiment.

Le Moulin de Sainte-Barbe - celui qui se souvient

Un peu plus ancien, 1829, le moulin de la commune de Sainte-Barbe, dit moulin Saint-Hélène, à suivi une toute autre destinée. Après des années à moudre le grain, il est devenu dans les années 50 une résidence privée. Les ailes ont disparu, la vie a changé.
Mais les pierres gardent la mémoire.  Si l'on a la chance de pouvoir l'approcher, le site restant privé, on peut encore entrapercevoir la trace de l'emplacement de l'arbre moteur, ce détail discret qui dit tout de ce qu'était ce lieu. Il faut savoir regarder, mais c'est justement ce que j'aime.

Ce que les moulins racontent
Ces deux silhouettes sur les falaises racontent une Bretagne différente: celle du vent, du travail du quotidien, des savoirs faites oubliés, celle des marins qui levaient les yeux vers les hauteurs. 
Ce jour là entre le vent et la mer, j'ai compris que Paimpol se raconte aussi depuis les hauteurs. Il suffit de lever les yeux.